Une famille heureuse

yahooニュースで興味ある記事を目にしました

(以下yahooニュース引用)

こたつでテレビを見ながらみかんをぱくぱく…。この季節、どこの家でも見かけるなじみの光景です。さてそんな冬の風物詩みかん、みなさん普段どのように食されていますか？　実は彼ら、ただ皮をむいて食べるほかにもいろんな楽しみ方ができるって知ってました？

まず手始めに「冷凍みかん」。手軽に作れる簡単さや、駅の売店で売られていることなどから知っている人は多いハズ。親から大量に送りつけられたときの保存にも重宝しますよね。

さてお次は、なんとみかんを焼いて食べちゃう「焼きみかん」！　フライパンで皮が真っ黒になるまでじっくりと焼き、ホクホクと湯気立ち上る実をお箸でつついていただきます。口に入れた瞬間ジュワッと果汁があふれ出し、口の中が熱〜いみかんの果汁でいっぱいに…。この焼きみかん、実は日本各地で食されている人気メニュー。いろりでまるごと焼いたり、みかんの房をひとつひとつストーブで焼いたり、さらに薄皮の上からみかんを強く揉んで実をジュース状につぶし、ふつふつと沸騰してきたところを食べるなど、地方によって食べ方はさまざま。

また、みかんの三大産地のひとつ愛媛県では、一年の無病息災を祝う「どんど焼き」という神事で、正月飾りと一緒にたき火でみかんを焼いて食べるのだとか。さらに三重県では、みかんを焼くためだけに作られた「焼きみかん器」なるものまで登場したり…（残念ながら現在は生産中止になってしまいました）。この他にも、みかんもちにみかん鍋とみかんを使った料理はまだまだたくさん

えっっっ？みかんって焼いて食べるの？しかも三重県に『焼みかん器』なんてあるん？？？ってビックリでしたでも生産中止か〜・・・・・と思いながらも検索ケンサク

ありました

 これが噂の『焼みかん器』だそうですしかも生産は中止になっているものの、まだ販売はしているようです売っているのは　四日市万古焼き『くらしの陶器　さかえ家』です

 使い方は

●みかんのヘタを上にしていれてください。
●ガスコンロ・ストーブの直火に（弱火）にかけて約１０分。
　フタを開けて、みかんの表面がふっくらと張ってきて、下面の
　皮が丸く焦げてきたらできあがり！
●下皿にのせて、お箸など使って皮をむいてから
　お召し上がり下さい。
　さらに、無農薬みかんなら皮まで食べられます。（さかえ家さんより引用）

こんな感じですお値段は1つ２６２５円なり

焼みかん・・・未知の世界ですが、めっちゃ食べてみたくなってます