Une famille heureuse

早くもハマった天然酵母パン作り

色んなものが焼きたくてさっきネットショップで材料や型などを購入しました

昨日の朝と今日の朝もパンを焼いてみました昨日は一昨日と同じパンを焼き、今日は仕事に行く前に『ふたごレーズンパン』を焼いていきました

 アップで

 ふたごパンという事で、二次醗酵の前にパンの中心に形をつけるんですが形づけが甘かったものはちゃんとふたごにならんだ～小さいのは子供が食べ易いようにと思ったけど大きめの方がふわっとしとっていいかも

 昨晩こねこねしたものを今日の朝、分割、成形、二次醗酵、焼き上げという感じです朝は２時間くらいあれば焼き上げまでいけます夏やったら醗酵時間も短いしもっと簡単に作れそうです

 ベンチタイム＆二次醗酵後の写真ここまで来たら焼けるのが楽しみ

 家庭で焼くと本当の焼きたてが食べれるから幸せ～

ちなみにこれは昨日の朝のまるパンですはじめてのパンよりもふっくら美味しく焼けました回を重ねるごとに成長していければいいけどなぁ

 夜にも関わらず起きとったサクは手伝う！の一点張りパジャマで手伝ってくれました（笑）

親子でパン作りもいいかも～

今日はヨーグルト酵母作成のため一時こねこね休憩です

少し遅くなったけど、サクの誕生日プレゼントが届きました

 今年はマザーガーデンの野いちごデスク＆チェアーにしました

いつもこのお店があると立ち寄って何か物色するサク私もこのお店が大好きで見てるだけで楽しいです実は一度送ってもらったのですが、初めから不良品でやっと使える商品がきたんです

 これからはここでぬりえとかお絵かきするわぁとすっごく喜んでくれました

 イスの高さもちょうどで使い易いみたい

引き出しもあるし、横に鞄とかをかける所もあるので幼稚園に行っても使えそうです

物珍しくてユキがめっちゃ使いたがって取り合ってますでもいつの間にか仲良く半分ずつスペースを確保してぬりえしてました

沢山使ってなぁ

今週も始まりました～

天気がスカっと晴れてくれるといいんですが何だか微妙・・・

今日は以前行けなかった仕事に行ってきます

 今日のおかずは、野菜コロッケ・レタスサラダ・ミートボール・豚肉の焼肉風炒め、ポテト巻、チキンのパン粉焼きです

気付けばお肉が多くなってましたできれば魚類入れなアカンわ

週明けで用意してへんだから今日は手抜きです（笑）