ほうれん草の海鮮茶碗蒸し☆
2007年11月26日
皆さん、ほうれん草職人『藤原さん』を覚えてくれているでしょうか?!
『ほうれん草のババロワ』や『ほうれん草のパン』などの商品を次々に考えていらっしゃるとっても頑張り屋なお方です
今回、また新商品ができました
このことを記事にしたいと藤原さんに伝えたところ、快くOKしてくださいました

こちらが『ほうれん草の海鮮茶碗蒸し』です
どうです?!色も鮮やか、具もたっぷりで豪華で美味しそうでしょ

この商品が出来たきっかけやお話はこちらから→ほうれん草の藤原さんのブログ
この茶碗蒸しは 津市半田にあります料理工房 緑彩さんで実際に食べる事ができます
「藤原さんのほうれん草と地場産の素材を使って、とびっきりのほうれん草の茶碗蒸しを作ってみました」とのこと。野菜は、僕のほうれん草と椎茸(三重県産)、海鮮素材は、ウニ(北海道産)、カキ(三重県産)、ホタテ(北海道産)、エビ(三重県産)、サワラ(三重県産)、「ほうれん草は茶碗蒸しの中に50%近く使用してます。素材が悪いとこれくらい入れたら味に悪影響が出ますが、このほうれん草ならばこれくらい大量に使用しても逆に素材の良さを引き出すことが出来ました」とおっしゃるのは料理工房の伊藤シェフ
緑彩の四季会席のコース料理(\5,000~)(要予約)で、「ジャグロンズの藤原隆広のブログを見た」と言っていただければOK
この「ほうれん草の海鮮茶碗蒸し」の存在は、ブログを見ている人の他は誰も知らない「ジャグロンズ」×「緑彩」の特別企画作品なのです。「是非食べたい!!」そう感じたあなた、早速「緑彩」に電話予約してみましょう(^^) 【藤原さんのブログ引用】
料理工房 緑彩
津市半田403-10 TEL・FAX (059)229-2321です

藤原さんのほうれん草に対する思いや頑張りぶりは藤原さんのブログよりどうぞご覧下さい

そして気になったそこのあなた!!!ぜひぜひご賞味くださいませ


京都のお土産☆
2007年11月26日
土曜日に両親と妹が京都に行ってきたのでそのお土産をくれました
鶴屋吉信の『京べに』
最中とあんこが別々になっとるで自分の好きなときに好きなだけあんこを挟んでパリパリの最中が食べれます

続いては・・・・・・
出町ふたばの『豆餅』
大きなお豆に餅の中には程よい甘さのあんこ
少し塩気のある餅の表面がたまりません
40分も待って買ってきてくれました
ありがと~~~ぅ

それから
hohoemiの『べーグルのラスク』と袋の中はキャラメルフロランタンみたいなやつ
こんなに買ってきてもらいました

更に帰りに3人で居酒屋で食べてきたらしく、そこで食べ残した生春巻きまで持ってきてくれました(笑)(笑)(笑)
美味しくいただきました
(笑) ありがとぅ~~~す


(笑)


